Частицы из очищенного песка эффективны в лечении ожирения

Новое исследование показало, как частицы кремнезема блокируют активность ферментов, чтобы препятствовать поглощению организмом жиров и сахаров.

Исследование было проведено учёными из Университета Южной Австралии и основано на более ранней работе, изучающей, как инженерные частицы кремнезема могут влиять на то, как организм поглощает энергию из продуктов с высоким содержанием жиров. Предыдущие исследования показали, что мезопористые частицы кремнезема могут привести к потере веса у мышей с ожирением при добавлении в их рацион, и могут безопасно переноситься у мужчин в качестве пищевой добавки.

Команда исследователей разработала передовую модель пищеварения in vitro, которая позволила им контролировать переваривание липидов и углеводов.

Эти эксперименты показали, что сконструированные частицы кремнезема, изготовленные из очищенного песка, работают против ожирения, препятствуя активности пищеварительных ферментов, называемых α-амиласом и липазой поджелудочной железы в желудочно-кишечном тракте. На этот процесс сильно влияет размер пор и размер самих частиц. Наилучшие результаты были показаны у частиц с порами размером 6-10 нанометров.

Исследование было опубликовано в журнале Pharmaceutics.