Чеснок улучшает кардиометаболическое здоровье

Употребление сырого белого чеснока может значительно улучшить определенные кардиометаболические биомаркеры, такие как снижение общего/сывороточного холестерина, снижение уровня триглицеридов и улучшение уровня холестерина липопротеинов высокой плотности.

Было также обнаружено, что чеснок улучшает антропометрические показатели, такие как индекс массы тела (ИМТ), соотношение талии и бедер и фибринолитическую активность, которая имеет решающее значение для распада тромбов. Польза от употребления чеснока также связана со снижением риска хронических заболеваний, таких как рак, предгипертония, диабет (гомеостаз инсулина) и неалкогольная жировая болезнь печени.

Для того, чтобы сделать такие выводы, учёные проанализировали порядка 22 клинических исследований и испытаний.

Результаты работы опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.