Кето-диета может ускорить старение органов

Кето-диета может повышать риск онкологии и болезней сердца.
Группа учёных из США кормили шесть мышей в соответствие с кетогенной диетой в течение трёх недель. Более 90% калорий в ней приходится на жиры и менее 1% — на углеводы. Контрольная группа придерживалась стандартной диеты, в которой 17% калорий приходилось на жиры, а 58% — на углеводы.
После завершения эксперимента было обнаружено, что у животных на кето-диете в органах было значительно больше стареющих клеток по сравнению с животными на стандартной диете. Например, их почки содержали в среднем в четыре раза больше маркера клеточного старения. Тем не менее, перевод мышей обратно на стандартную диету уменьшил количество стареющих клеток.
В дальнейшем исследователи планируют расширить группу испытуемых и более подробно изучить влияние кето-диеты на состояние органов.