0
Одна чашка чечевицы в день снижает уровень холестерина
Фото: PDPics/pixabay.com
Недавнее исследование показало, что чечевица может быть полезна для здоровья людей с высоким риском метаболических заболеваний. Они характеризуются большой окружностью талии и высоким уровнем триглицеридов после еды.
Так, была обнаружена связь между ежедневным употреблением чечевицы в объёме 3/4 стакана в течение 12 недель и снижением уровня ЛПНП («плохого» и общего холестерина), уровня сахара в крови после еды и показателей воспаления у этой группы населения.
Употребление чечевицы также не вызвало серьезных желудочно-кишечных проблем у участников исследования. Отмечается, что чечевица богата ферментируемой клетчаткой, которая может влиять на уровень холестерина и сахара в крови.
