Приём селена замедляет старение организма

Селен является микроэлементом, это означает, что организм нуждается в нём только в очень небольших количествах. Он естественным образом присутствует во многих продуктах питания, а также доступен в качестве пищевой добавки.

Большая часть селена из нашего рациона хранится в мышечной ткани, хотя щитовидная железа является органом с его самой высокой концентрацией.

Селен – важный компонент ферментов и белков, известных как селенопротеины, которые играют ключевую роль в размножении, метаболизме гормонов щитовидной железы и синтезе ДНК.

Селенопротеины также действуют как мощные антиоксиданты, которые помогают защитить от повреждающих частиц в организме, называемых свободными радикалами.

Некоторые исследователи также считают, что селен может уменьшить хроническое воспаление, которое тесно связано со старением.

Эксперты говорят и о том, что селен защищает кожу от ультрафиолетового (УФ) окислительного стресса, стимулируя селен-зависимые антиоксидантные ферменты глутатионпероксидазу (GPx) и тиоредоксинредуктазу (TDR). TDR расположен в плазматической мембране эпидермальных кератиноцитов. Это может помочь в борьбе со старением кожи, вызванным воздействием ультрафиолета.

Более того, новое исследование показало, что повышенное потребление селена с пищей связано с более длинными теломерами, а каждые 20 микрограммов увеличения диетического селена были связаны с увеличением длины теломер на 0,42% у участников в возрасте старше 45 лет.

Теломеры — это «защитные колпачки», расположенные на концах наших хромосом, которые влияют на то, как быстро клетки стареют. Некоторые специалисты рассматривают длину теломер как информативный биомаркер старения.

Селен содержится в самых разных продуктах, которые могут быть легко включены в рацион человека.

Бразильские орехи, морепродукты и мясо органов являются одними из самых высоких диетических источников селена. Кроме того, селен содержат:

·                палтус

·                желтопёрый тунец

·                сардины

·                говядина

·                ветчина

·                креветка

·                творог

·                коричневый рис

·                варёные яйца

·                хлеб из цельной пшеницы

·                фасоль/чечевица

Однако, необходимо помнить, что приём мегадоз селена может привести к острой интоксикации, и в свою очередь, - к острому респираторному дистресс-синдрому, тяжёлым желудочно-кишечным и неврологическим симптомам, почечной и сердечно-сосудистой недостаточности.