Скандинавская диета нормализует уровни холестерина и сахара в крови

Исследователи проанализировали влияние на здоровье скандинавской диеты (HND) с использованием метаболического анализа и обнаружили, что диета положительно влияет на метаболизм глюкозы, уровень холестерина и снижает кардиометаболические риски.

В основном, скандинавская диета состоит из ягод, рыбы, корнеплодов и рапсового масла.

В новом исследовании скандинавские учёные из Скандинавии оценили метаболическое влияние этой диеты на метаболизм глюкозы, липидные профили крови и воспалительные маркеры, используя данные рандомизированного контрольного исследования от 2013 года.

При изучении метаболитов в крови и моче участников они обнаружили связь между более тесным соблюдением диеты и улучшениями во всех анализируемых показателях.

Авторы исследования отметили несколько кардиометаболических преимуществ, независимо от потенциальной потери веса: меньше насыщенных жиров, больше ненасыщенных жиров, больше клетчатки и меньше натрия. Всё это благотворно повлияет на липиды, глюкозу, кровяное давление, противовоспалительные процессы.

Кроме того, они пришли к выводу, что анализ метаболитов является эффективным способом оценки пользы для здоровья различных диет.