Сок из бузины может помочь похудеть

В России выращивают 3 вида бузины — красную, чёрную и канадскую.

Исследователи обнаружили, что употребление чуть более 300 граммов сока бузины ежедневно в течение недели привело к положительным изменениям в микробиоме кишечника, улучшению толерантности к глюкозе и усилению окисления жиров. Это первое клиническое исследование на людях, демонстрирующее пользу для здоровья от ежедневного потребления сока бузины у 18 взрослых с избыточным весом.

Так, наблюдалось увеличение количества полезных бактерий, таких как Firmicutes, Actinobacteria, Faecalibacterium, Ruminococcaceae и Bifidobacterium. Между тем, количество вредных Bacteroidetes, Bacteroides и бактерий, вырабатывающих молочную кислоту, снизилось.

Напиток стимулировал процесс сжигания жира в контексте производства энергии для организма.