0
Томатный сок помогает в терапии брюшного тифа
Фото: Dmitry/pixabay.com
Брюшной тиф вызывается бактерией Salmonella Typhi, его симптомы включают в себя лихорадку, тошноту и боль в животе. В случае отсутствия лечения болезнь может быть фатальной.
Ежегодно в мире регистрируется 9 миллионов заболевших.
В результате лабораторных тестов американские учёные выяснили, что помидоры и томатный сок помогают избавиться от бактерий брюшного тифа.
Это происходит потому, что геном томата производит пептиды, уничтожающие S. Typhi, а также его более «гипервирулентные» варианты.
В связи с полученными данными томатный сок может быть рекомендован для включения в режим питания детей, особенно подверженных заражению брюшного тифа.
Результаты исследования опубликованы в журнале The Lancet.
