0
Ультраобработанные продукты могут повышать риск рака толстой кишки
Фото: Robin Stickel: https://www.pexels.com/ru-ru/photo/70497/
К ультраобработанным продуктам относятся фастфуд, мороженое, мясные деликатесы, хот-доги, чипсы для закусок, сухие завтраки, газированные напитки, замороженные обеды и упакованные супы.
В рамках исследования ученые проанализировали 162 образца рака толстой кишки, взятых у пациентов, проходивших лечение в больнице Tampa General Hospital во Флориде.
Выяснилось, что жирные, соленые и сладкие продукты глубокой переработки могут повышать риск развития рака толстой кишки, вызывая хроническое воспаление в кишечнике.
Подробности исследования опубликованы в журнале Gut.
