0
В Корее создали ферментированные продукты для облегчения симптомов менопаузы
Симптомы менопаузы, такие как нарушения сна, бессонница, потливость, атрофия мочеполовой системы и беспокойство, часто лечат заместительной гормональной терапией (ЗГТ), в первую очередь прогестероном и эстрогеном.
Потребление сои, особенно в азиатских странах, связано с более низким уровнем симптомов менопаузы, тем самым оказываясь естественной заменой ЗГТ, когда она может быть противопоказана или нежелательна.
Тёнджанг, форма соевой пасты, потребляемой в Корее, богата антиоксидантами и ферментируется полезными микроорганизмами.
В течение восьми недель участники исследования получали добавку Doenjang в трёх разных формах. Через месяц выяснилось, что добавка способна значительно смягчать симптомы менопаузы.
Кроме того, наблюдалось некоторое улучшение уровня азота мочевины в крови (АМК), мочевой кислоты и общего белка, а также снижение уровня холестерина.
