В протеиновых порошках для наращивания мышечной массы обнаружены свинец и кадмий

Безрецептурные протеиновые порошки могут содержать опасные уровни свинца и кадмия, причем наибольшее их количество обнаружено в продуктах на растительной основе, органических и со вкусом шоколада.

Как отмечает CNN, не существует безопасного для человека уровня свинца, а кадмий является канцерогеном, который также токсичен для сердца, почек, кишечника, мозга, дыхательной и репродуктивной систем организма.

По данным исследования, в котором проект Clean Label закупил 160 продуктов 70 самых продаваемых брендов протеиновых порошков, смеси на растительной основе (из сои, риса, гороха и других растений) содержали в три раза больше свинца, чем продукты на основе сыворотки.

А основным источником загрязнения белковых порошков стал шоколадный ароматизатор.

Аналогичное исследование протеиновых порошков Clean Label в 2018 году обнаружило высокие уровни бисфенолов (гормональных разрушителей).