0
Интервальное голодание может повысить иммунитет
В последние годы прерывистое голодание стало очень популярным, потому что оно способствует снижению веса, лишая организм глюкозы. Она, как известно, участвует в расщеплении жира для производства альтернативного источника топлива, называемого кетонами.
Учёные из Мичигана собрали данные из трёх исследований, в которых генетически анализировались Т-клетки, реагирующие на инфекции и опухоли. Они обнаружили, что по сравнению с дисфункциональными Т-клетками эффективные Т-клетки обладают повышенной активностью в генах, участвующих в расщеплении кетонов. Это указывает на то, что Т-клетки получают энергию из кетонов при борьбе с болезнями.
Затем исследователи генетически сконструировали трёх мышей, которые не могли расщеплять кетоны, и сравнили их реакцию на инфекцию с таким же количеством нормальных мышей. Они обнаружили, что в среднем у обычных мышей было на 50% больше Т-клеток, производящих вещества для уничтожения патогенов, называемые цитокинами, чем у модифицированных животных. Эти мыши также могли производить больше цитокинов на Т-клетку. Другими словами, способность расщеплять кетоны сделала Т-клетки более эффективными в борьбе с инфекциями у мышей.
Эти данные свидетельствуют о том, что иммунные клетки более эффективно борются с болезнями, используя в качестве топлива кетоны, а не глюкозу.
Они также объясняют, почему предыдущие исследования показали, что голодание в течение 12 и более часов в день улучшает иммунную функцию.
